Veganske fettfrie gulrot-pølser
30
30
4
Easy
Beskrivelse
Lag et deilig og sunt vegansk alternativ til tradisjonelle pølser med denne enkle å følge oppskriften. Disse oljefrie gulrotpølsene krever minimalt med forberedelse og tilberedes raskt i ovnen. De kan også varmes opp på grillen i etterkant, perfekt for piknik, middag eller lørdagskosen. Disse pølsene er velsmakende og vil garantert glede alle, store og små! De plantebaserte gulrot-pølsene er marinert med enkle ingredienser som soyasaus og krydder, noe som gjør de helt fettfri, en skikkelig godbit for både helsen og midjen. Server dem i pølsebrød med favoritt-toppingen din for et komplett måltid.
Ingredienser
- 8 stk Gulrøtter, skrellet
- 2 ss Soyasaus
- 2 ts Sitronjuice
- 1 ts Lønnesirup
- 1 ts Hvitløkskrydder
- 1 ts Løkkrydder
- 1/4 ts Røkt paprikakrydder
- 1/4 ts Sennep
- 1 dl Vann
- 8 stk Pølsebrød
Fremgangsmåte
Rør sammen soyasaus, sitronjuice, sirup, krydder, sennep og vann i en liten bolle.
Legg de skrellede gulrøttene i en passende ildfast form (ikke for stor). Hell blandingen over slik at marinaden i hvert fall dekker omtrent en tredel opp på alle gulrøttene. Dekk formen med aluminiumsfolie eller lokk, og la de ligge å marinere i minimum 30 minutter på benken.
Forvarm ovnen til 220 grader. Sett formen med aluminiumsfolie i ovnen og bak i 30 minutter. Fjern så folien og stek i 20 minutter til (eller flytt de over på grillen). Sjekk med en gaffel at de er møre.
Gulrot-pølsene serveres i pølsebrød med ønsket topping til.
Forslag til topping: Ketchup, Sennep, Salsa, Hakket løk, Hakket tomat
