Disse pølsene er velsmakende og vil garantert glede alle, store og små! De plantebaserte gulrot-pølsene er marinert med enkle ingredienser som soyasaus og krydder, noe som gjør de helt fettfri, en skikkelig godbit for både helsen og midjen.
Veganske fettfrie gulrot-pølser
Karbokari| 2024-12-12| Oppskrift| lunsj
Lag et deilig og sunt vegansk alternativ til tradisjonelle pølser med denne enkle å følge oppskriften. Disse oljefrie gulrotpølsene krever minimalt med forberedelse og tilberedes raskt i ovnen. De kan også varmes opp på grillen i etterkant, perfekt for piknik, middag eller lørdagskosen.
Forberedelse
30 min
Tilberedning
30 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
enkel
Ingredienser
- 8 stk gulrøtter, skrellet
- 2 ss soyasaus
- 2 ts sitronjuice
- 1 ts lønnesirup
- 1 ts hvitløkskrydder
- 1 ts løkkrydder
- 1/4 ts røkt paprikakrydder
- 1/4 ts sennep
- 1 dl vann
- 8 stk pølsebrød
Fremgangsmåte
- Rør sammen soyasaus, sitronjuice, sirup, krydder, sennep og vann i en liten bolle.
- Legg de skrellede gulrøttene i en passende ildfast form (ikke for stor).
- Hell blandingen over slik at marinaden i hvert fall dekker omtrent en tredel opp på alle gulrøttene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie eller lokk, og la de ligge å marinere i minimum 30 minutter på benken.
- Forvarm ovnen til 220 grader.
- Sett formen med aluminiumsfolie i ovnen og bak i 30 minutter.
- Fjern så folien og stek i 20 minutter til (eller flytt de over på grillen). Sjekk med en gaffel at de er møre.
- Server dem i pølsebrød med favoritt-toppingen din for et komplett måltid.
Tips og triks
Forslag til topping: Ketchup, Sennep, Salsa, Hakket løk, Hakket tomat